Conçu par un restaurateur, pour des restaurateurs

La conformité HACCP enfin simple.

Étiquetage automatique, traçabilité des réceptions, registre DDPP exportable. Plus jamais de stress avant un contrôle.

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14 jours gratuits · Sans carte bancaire · Annulable à tout moment

haccp.comptoir.ovh / Étiquetage
J+3
Sauce tomate
J+2
Béchamel
J+3
Mayonnaise
J+3
Pesto
J+5
Vinaigrette
J+1
Salade composée
QR signé cryptographiquement
Imprimer

Vous redoutez le prochain contrôle DDPP ?

On vous comprend. Voici les 3 vrais problèmes que rencontrent 80 % des restaurateurs français.

Étiquettes manuelles illisibles

Le contrôleur scrute, l'écriture est effacée, la DLC introuvable. Stress garanti.

Registres papier impossibles à retrouver

Cinq ans de bons de livraison dans des classeurs poussiéreux. Bonne chance pour le contrôle.

Amendes jusqu'à 7 500 €

Sans parler du risque de fermeture administrative en cas de manquements répétés.

La solution

Tout votre HACCP, en une seule app

Trois modules qui couvrent 100 % de vos obligations DDPP.

Étiquetage automatique

Vos cuisiniers impriment des étiquettes conformes en 2 clics. DLC calculée selon le GBPH officiel, allergènes pré-renseignés.

  • Conforme GBPH 2016
  • DLC automatique
  • 14 allergènes UE

Traçabilité réceptions

Photographiez chaque livraison. Le registre DDPP se constitue tout seul. Archivage 5 ans sur stockage chiffré.

  • Photos chiffrées
  • Archivage 5 ans
  • Mode hors-ligne

Registre DDPP exportable

Un PDF conforme article 18 CE 178/2002, prêt à imprimer. Toutes les étiquettes, toutes les réceptions, signées cryptographiquement.

  • PDF en 1 clic
  • Conforme art. 18
  • Signé crypto

Comment ça marche

Trois étapes. C'est tout.

1

Installez Comptoir HACCP

Sur une tablette en cuisine ou sur votre PC. 5 minutes, sans technicien.

2

Imprimez vos étiquettes

Vos cuisiniers choisissent la préparation, valident, l'étiquette sort. 2 clics chrono.

3

Présentez votre registre

L'inspecteur scanne un QR, voit toute la traçabilité. Vérification cryptographique instantanée.

Différenciateur unique

Le seul SaaS HACCP avec signature cryptographique

Chaque étiquette Comptoir HACCP contient un QR code signé cryptographiquement. Impossible à falsifier, impossible à modifier.L'inspecteur scanne, il voit la vérité.

  • Signature JWT HMAC-SHA256 inviolable
  • Vérification instantanée au QR scan
  • Anti-fraude DDPP intégré
  • Archivage 5 ans cloud chiffré
Préparation
Sauce tomate
Préparée le
02/06/2026
À consommer avant
05/06/2026 — J+3
Cuisinier
Antoine M.
Signé JWT
🌾
🥛
Allergènes : Gluten, Lait
L'histoire

Conçu par un restaurateur, pas par une boîte de tech.

Antoine, patron de bar à Laval, en avait marre du stress des contrôles DDPP. Il a créé Comptoir HACCP pour son propre établissement. Aujourd'hui, c'est l'outil utilisé par des dizaines de bars et restaurants français.

« J'ai construit l'outil que j'aurais voulu avoir le jour où le contrôleur DDPP a sonné à 9h du matin. »

Tarif transparent. Sans surprise.

Un seul plan. Tout est inclus. Annulable à tout moment.

Le plus populaire
49 €HT / mois

par établissement

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  • Étiquetage illimité
  • Réceptions illimitées
  • Registre DDPP PDF
  • Multi-établissement
  • Support email 24h
  • Hébergement cloud France

Vos questions, nos réponses

Prêt à arrêter le stress des contrôles ?

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